微生物β—甘露聚糖酶的生产与应用

在目前已知的动植物和微生物来源的β-甘露聚糖酶中,研究最深入和应用最广泛的是微生物β-甘露聚糖酶。本文就有关β-甘露聚糖酶及其水解产物的应用作一综述。     

微生物β-甘露聚糖酶的生产与应用

在目前已知的动植物和微生物来源的β-甘露聚糖酶中,研究最深入和应用最广泛的是微生物β-甘露聚糖酶。本文就有关β-甘露聚糖酶及其水解产物的应用作一综述。     

饲料酶制剂的开发与应用

论述了饲料用酶的种类及其作用特点、复合饲料酶及其应用。     

脂肪酶的应用与展望

就有关脂肪酶在油脂水解和洗涤剂行业等两个主要应用领域作一综述,并论述目前国内应用量最大、发展最迅速的碱性脂肪酶的现状和发展前景。     

脂肪酶的应用与展望

就有关脂肪酶在油脂水解和洗涤剂行业等两个要应用领域作一综述，并论述目前国内应用量最大、发展最迅速的碱性脂肪酶的现状和发展前景。     

饲料酶制剂的开发与应用

论述了饲料用酶的种类及其作用特点、复合饲料酶及其应用。