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老字号餐饮企业并不缺乏品牌,而是缺乏对曾经辉煌过的老字号餐饮品牌进行营销和提升。文章基于真实性理论平台对老字号餐饮品牌进行分析,以期调和老字号餐饮品牌在消费者需求和品牌发展之间的矛盾,进而促进老字号餐饮品牌的提升和发展。 相似文献
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老字号餐饮企业并不缺乏品牌,而是缺乏对曾经辉煌过的老字号餐饮品牌进行营销和提升。文章基于真实性理论平台对老字号餐饮品牌进行分析,以期调和老字号餐饮品牌在消费者需求和品牌发展之间的矛盾,进而促进老字号餐饮品牌的提升和发展。 相似文献
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品牌文化的建设是振兴浙江老字号的根本所在,浙江应从夯实老字号品牌文化基础、整合老字号品牌文化物质载体、构建老字号品牌文化的精神气质、整合老字号品牌文化的传播通道等四方面来打造品牌文化战略。 相似文献
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老字号餐饮企业并不缺乏品牌,而是缺乏对曾经辉煌过的老字号餐饮品牌进行营销和提升。文章基于真实性理论平台对老字号餐饮品牌进行分析,以期调和老字号餐饮品牌在消费者需求和品牌发展之间的矛盾,进而促进老字号餐饮品牌的提升和发展。 相似文献
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据有关部门统计,我国约有老字号企业数万家.经国家正式认证为“中华老字号”的有2000多家。由于老字号企业普遍存在生产规模小、技术落后、设备老化、观念陈旧、产品科技含量低等特点,因此,在激烈的市场竞争中,老字号企业需要通过品牌创新焕发出青春活力,北京的著名老字号内联升就是品牌创新的探索者。 相似文献
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乐山餐饮老字号品牌建设探讨 总被引:1,自引:0,他引:1
乐山餐饮老字号品牌历史悠久,独具地方特色。在激烈的市场竞争中,乐山餐饮老字号企业必须树立品牌意识,加强品牌建设。文章从老字号品牌的概念入手,分析了乐山餐饮老字号品牌存在的问题,提出了品牌的传承和创新、加强餐饮老字号品牌传播力度、品牌形象重构、强化品牌管理、品牌延伸等品牌建设对策。 相似文献
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红宏 《中国质量技术监督》2005,(2):60
就在老字号步履维艰大叹经营难的时候,中国工经联主席团主席刘瑞旗最近在杭州举办的“老字号高层论坛”上,提出老字号绝地突围对策:老字号的金字招牌是无价之宝,它的无形资产是老字号最大的资产,如果能够实现以品牌的无形资产撬动有形市场,老字号重出江湖将指日可待。 相似文献
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文章将顾客认知模式引入老字号品牌研究,通过实验法对顾客认知模式和广告策略对广告效果的影响作用进行检验。结果表明:顾客认知模式对老字号品牌广告效果具有显著影响作用,整体型顾客对老字号品牌的评价明显高于分析型顾客;广告策略对老字号品牌广告效果也具有显著影响作用,以创新为主的广告优于以怀旧为主的广告;认知模式在广告策略对广告效果的影响过程中具有调节作用。最后,文章还对该研究的实践意义进行了讨论。 相似文献
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作为曾经的强势品牌,老字号品牌资产流失严重。根据老字号品牌资产的特征,可从五个方面实施品牌激活策略:以怀旧加强老顾客情感体验,以品牌故事强化新顾客文化体验;传承和创新老字号高质量产品并把握高品质品牌质量感知因素,并作适当品牌延伸;在挖掘老字号文化精华基础上把复活旧元素和注入新元素结合起来;深化老字号的深度和广度,扩大年轻消费者对老字号的认知;在全面质量管理的基础上,不断进行新产品的开发和创新、强化品牌管理、分销网络能力,或实施老字号重组战略。 相似文献
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<正>在数字经济时代,中华老字号品牌面临着巨大挑战。部分中华老字号企业缺乏品牌建设意识,不重视品牌宣传和维护,导致企业面临经营困难,甚至濒临破产。基于此,本文以无锡中华老字号品牌建设为例,分析了无锡中华老字号品牌建设存在的问题,提出了数字经济背景下无锡中华老字号品牌建设策略,旨在推动中华老字号品牌焕发新活力,实现可持续发展。 相似文献
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随着经济的快速发展,潮流时尚的变迁,中国老字号品牌的步伐越显沉重,很多老字号已经在激烈的市场竞争中被迫出局,剩下的一部分大多在苦苦挣扎。同为历经百年的品牌,张裕葡萄酒依然魅力不减,可口可乐依然演绎着经典可乐的诱惑,百事可乐依然传递着青春活力的气息。对于中国老字号企业,品牌的再造无疑是一条摆脱目前困境的现实选择。 相似文献
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上海,作为中国近现代工商业的发源地,培育与培植了中国一大批老字号企业与品牌,无愧为中国老字号企业与品牌的“第一城市大户”。据悉:上海中华老字号企业与品牌,逾占国内中华老字号企业与品牌总数的70%,且是名符其实的中华老字号企业与品牌的“财富宝库”。 相似文献
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乘着“后世博”的东风,上海老字号餐饮企业面临着更多的发展机遇。然而老字号该如何自我改进,借势扭转乾坤?本文分析了老字号餐饮业在品牌战略与企业管理上的不足,提出将抽象的品牌核心价值与具象的品牌识别相结合的策略,并指明了提升员工素质与忠诚度的管理理念。 相似文献
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中国老字号品牌具有深厚的文化底蕴,是中华商业文化的重要载体,是中华民族工商业的精英,是中国名牌经济的重要力量,具有很强的历史文化价值和经济价值。但是随着经济的发展,这些老字号品牌除了少数一部分今天仍然保持着活力外,绝大多数己经从市场上消失。国内学者对于中国老字号品牌的重振问题,作了许多相关研究。文章的研究视角在于将西方的品牌老化、品牌活化理论与中国老字号品牌结合起来,从中找出适合中国老字号品牌重新振兴的策略。 相似文献