关于消费者对转基因食品的认知态度及标识的分析

转基因食品就是利用生物技术,将某些生物的基因转移到其他物种中去,改造生物的道传物质,使其向人们所需要的目标转变.消费者对于自己的认知水平过于乐观,大部分人都声称对转基因食品有所了解,但其实并不真正了解.转基因食品可能带来经济效益和社会效益,也可能对人类健康和生态环境造成潜在风险和威胁,因此,消费者对转基因食品的态度比较复杂.对转基因食品实行强制标识,赋予了消费者基本的知情权和自主选择权.     

销售无标识转基因食品将遭罚

<正> 转基因食品就是移动植物的基因加以改变,制造出具备新特征的食品种类。人们可以用鲜鱼的基因帮助西红柿、草莓等普通植物来抵御寒冷,把某些细菌的基因接入玉米、大豆的植株中,就可以更好地保护它们不受害虫的侵袭。而以这些转基因生物为原料加工生产的食品就是转基因食品。转基因作物具有高产、抗病虫等突出优点,随着转基因技术的日趋成熟、转基因作物已向商品化发展。与此同时,转基因作物的生态风险,即作为食品对人体健康问题,已引起世界性的所谓"生物安全"论战。食用转基因食品后,有副作用吗?人们持怀疑态度的理由是:害虫都不敢轻易下口的转基因作物,一旦变     

转基因食品标识的政府规制

随着转基因生物技术的迅速发展,转基因食品在我们的日常生活中越来越常见。有关转基因食品对人体健康、生物多样性和环境安全等是否会产生负面影响的争论也一直没有停息。正是由于这种安全风险的不确定性,对转基因食品进行标识成为世界各国对转基因食品进行规制的一项制度。对我国转基因食品的标识管理现状进行分析和对政府规制工具进行选择,有利于进一步完善转基因食品标识的政府规制。     

转基因食品,魔鬼抑或天使

什么是转基因食品 稍有点科学常识的人都知道,基因 是控制生物性状的最基本单位,记录着 生物生殖繁衍的遗传信息。通过修改基 因能改变一个有机体的部分或全部特征。 转基因食品就是移动动植物的基因 并加以改变,制造出具备新特征的食品 种类。譬如利用生物技术将某些动物的 基因转移到其它物种上去,通过改造生 物的遗传组织,使其出现原物种原来并 不具备的特征,这些转变可以按照人类 所需要的目标来完成。例如,人们可以 用鲜鱼的基因帮助西红柿、草莓等普通 植物来抵御寒冷。把某些细菌的基因接 入玉米、大豆的植株中,就可以更好地 保护它们不受害虫的侵袭。而以这些转 基因生物为原料加工生产的食品就是转 基因食品。     

关于转基因食品安全性评价的研究探索

随着经济社会的快速发展和科学技术的日新月异,以提升人民生活水平为目的的转基因食品应运而生。转基因食品在我国的发展时间并不长,但却得到了极大程度的促进与发展,对于其发展的影响,存在着毁誉参半的尴尬境地。但不能抹杀的是转基因食品的确具有明显的优势,为社会的发展提供了推动力。一方面,转基因食品具有节约成本、提升经济效益和丰富生物产品多样化的优点。但从另一方面来看,转基因食品也具有很大的安全隐患,对生态环境、食用人体的健康,甚至物种自身的发展都存在很大的不良影响。基于此,研究关于转基因食品安全性评价,以期进一步推动转基因食品相关技术的发展,为社会和人类的进一步发展作出贡献。     

出口米制品企业面临转基因技术壁垒

用基因工程方法将有利于人类的外源基因转入受体生物体内,改变其遗传组成,使其获得原先不具备的品质与特性,以这些生物为来源的食品即转基因食品。这项技术可增加食     

转基因产品的贸易争端及我国对策

转基因产品是指利用分子生物学手段将外源性基因转移至某种特定生物体中,以改变物种细胞信息,实现有机体组织改良所形成的转基因生物体及其产品.由于目前全世界只有转基因农作物食品被批准商业化,所以目前具有商业规模的转基因产品主要是转基因农产品.     

转基因生物及其检测研究近况简介

1前言 自1994年首批转基因植物获得批准进行商品化生产以来,到目前仅在不到6年的时间里,转基因作物及其由这些作物加工而成的食品以难于想象的速度迅猛发展,世界各国已试种的转基因植物超过4500种,批准商业化种植的已超过90余种,转基因农作物种植面积已达到4000万公顷,仅在美国市场上就有近4000种食品含有转基因成分,占整个零售食品的60%[1-3].据此不难预测,未来的5～10年,转基因食品不仅将充斥美国整个食品供应体系,而且将对整个世界的食品供应体系有重大影响.     

如何科学合理的运用和推广转基因食品——基于对消费者对转基因食品态度的问卷分析

本文采简单随机抽样法,对消费者进行了问卷调查,根据问卷调查的结果总结分析了消费者对转基因食品的认知情况和态度,同时分析了影响消费者认知的因素,从消费者本身的因素和转基因食品两个层面分析。基于当前消费者对转基因食品的态度和认知程度,结合影响消费者对转基因食品态度的影响因素,本文希望提出科学合理有效的运用和推广转基因食品的方法,使转基因技术可以发挥其优势,将其劣势缩小,以一种科学的大众可以接受的方式推广和运用转基因食品。     

北京市场转基因食用油贴出标识

日前,记者从北京市农业局和北京市农业转基因生物安全管理办公室获悉,北京市艾森绿宝油脂有限公司已经获准使用农业转基因生物标识,北京部分商场、超市已摆出贴有转基因标识的“绿宝”豆油。这是北京第一家申请并获准使用农业转基因生物标识的公司。7月4日,北京市农业局对北京市场上出售的“金龙鱼”、“绿宝”、“福临门”等22种食用油(豆油)品牌的生产企业亮出了“黄牌”,原因是这些转基因食用油(豆油)100%都没有转基因产品标识。对转基因食品的“身份”问题,一直困扰着生产厂家和消费者。首先是厂家,他们说在加工(分装)这些豆制产品的过…     

审视转基因食品

近几年,转基因作物及由这些作物加工而成的食品发展速度迅猛,世界各国已试种的转基因植物超过4500种,批准商业化种植的已超过90余种,仅在美国市场上就有近4000种食品含有转基因成分,占整个零售食品的60％。     

转基因食品,何必怕亮出身份?

走进任何一家零售企业,无论是国内的华联、联华、好又多、苏果和金润发,还是"洋超市"家乐福、麦德龙、八佰伴及沃尔玛,面对琳琅满目花花绿绿的食品,我们不曾看到有哪一种食品的标签上带有"转基因"的字样,即便本身就是转基因的食品也隐藏着自己的"身份".就此而言,与香烟上加贴标签"吸烟有害健康"相比,不知道是缺少了勇气,还是商业道德问题?的确,转基因食品的安全健康问题尚未定论,但能因此而隐瞒"身份",欺骗消费者吗?     

转基因食品——“天使”还是“魔鬼”？

2002年3月，一项针对保护消费知情权和选择权的条例——《农业转基因生物标识管理办法》出台了，一时之间转基因食品再度成为众人关注的焦点，对于转基因食品的议论也沸沸扬扬，赞成和反对各执其词，某些观点也颇让人谈之色变。虽然很多商家都使用进口的转基因作物为加工原料，但给自己商品贴上标签的却一家也没有。     

餐饮服务提供者使用转基因食品原料是否有公示的法定义务分析

<正>一、案情简介信用中国湖南永州公示一则案例,某县市场监管局对某店现场检查发现,当事人使用“聚美味”转基因大豆油（食品标签上标注原料为转基因大豆油）加工食品未按照《农业转基因生物标识管理办法》第八条第（一）项的规定在经营场所显著标示,其行为已违反了《中华人民共和国食品安全法》第六十九条的规定,构成了使用转基因食品原料加工食品未按规定进行标示的违法行为。根据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十五条第一款第（三）项的规定,没收转基因食品原料“聚美味”大豆油10.5瓶,处罚款1万元。     

温州地区消费者对转基因食品的认知调查与分析

转基因食品的安全问题备受社会各界人士瞩目,人们对转基因食品的认知将直接影响转基因食品市场的发展。本文采用问卷调查的形式,开展温州地区消费者对转基因食品的认知状况的调查。数据结果显示温州地区消费者对转基因食品的认知和认可度较低,82.03%的消费者听过转基因食品,59.78%、3.52%和36.72%的消费者表示一般了解、非常了解和不了解转基因食品。温州市场上有30.78%的豆奶产品包装未有转基因标识,转基因标识制度仍有待提高。同时,温州地区72.84%消费者表示对转基因食品安全管理法不了解,有86.38%的消费者希望得到相关法规的普及。最后,本文提出对提高消费者的转基因食品认识和接受度,加强转基因食品的标识制度,维护消费者对转基因食品的知情选择权等建议。     

转基因食品的利与弊

转基因食品的出现适应了现代社会生活发展的需要，成为现代人食物来源越采越重要的组成部分，但是在发展转基因技术的同时，对转基因食品安全性的争论始终存在学术界大多是支持发展转基因技术的，反转派主要出自民间，该文从科学的角度提出转基因食品安全性的认识，判断一种食品是否安全，其方法是“实质等同性”原则（结果评价法）。     

国内外转基因食品现状及其利弊分析

随着社会的进步和科技的发展,转基因食品作为一种新型可食用产品,在国内外得到迅速发展。转基因食品有利于农业可持续发展,能够提高农业经济效益,改善食品营养,具有较高的研究价值。但科技是一把双刃剑,转基因食品也具有一定安全隐患,其产生的过敏性和毒性对生态环境和社会存在潜在威胁。因此,需要综合对其分析研究,系统总结转基因食品对于人类健康的影响,保证人们对转基因食品有更清晰的认知,取其利弃其弊,更好地利用转基因技术服务于社会大众。     

大学生对转基因食品认识、态度的调查——以西安市大学生为例

目的:了解大学生对转基因食品的认识和态度,为日后转基因食品的宣传和推广提供参考。方法:采取调查问卷的方式对西安市西京学院463名学生进行调查。结果:大学生对转基因食品知识了解的较少,包括国家对转基因食品的政策及态度、国内外关于转基因食品所做的安全实验,而获取信息的渠道主要是网络、电视;大部分学生不清楚自己是否食用过转基因食品,但在食品的选择上绝大多数会注意其是否是转基因食品,认为转基因食品应该有明显标识,国家应该尽快对转基因食品进行立法约束,同时对转基因产品的发展前景抱有积极态度。结论:大学生对于转基因食品了解的较少,相关部门可以通过网络、电视等进行正确的知识宣传,同时加强对转基因食品的监管。     

论转基因食品技术恐惧及弱化措施

随着高新科学技术的快速发展,转基因食品技术出现在人们的视野,逐渐发展并被广泛应用,但是,由于转基因技术的不成熟与不确定性,使该技术在应用的过程中可能产生食品安全问题。因此,人们在讨论该技术的过程中,一些认同反对转基因食品技术的人就对该技术逐渐形成了一种恐惧心理。提高转基因食品技术,强化人民群众对其信任度,对促进转基因食品的发展意义重大。     

浅谈转基因食品的利与弊

目前转基因技术在食品生产中运用广泛,转基因食品也已悄然走进人们的生活。其具有提高食物产量与质量、减轻农药危害、培育优良品种等优势。但是转基因技术作为一种新兴的生物技术手段,它具有不成熟和不确定性,可能具有潜在毒性、破坏人体微生态环境、降低食品原本营养价值与污染生态环境等弊端,使得转基因食品的安全性成为人们关注的焦点。