云南省水果产业空间格局及其物流网络设计

基于云南省2007—2016年的水果产业数据,分析得出云南省水果产业主要分布在滇东南的红河、滇西的大理以及滇中的玉溪,总体上呈现出"以红河为核心+东高西低"的空间分布格局;在此基础上,从水果产业发展状况、城市经济发展水平和物流发展水平3个方面,建立物流网络节点重要度评价指标体系,并以此确定轴心节点城市;利用货运联系强度模型确定各轴心节点城市的辐射范围,并构建以滇中水果物流圈和滇西水果物流圈为核心的云南省水果产业轴辐式物流网络。     

冷链物流环境下农产品质量安全研究

近年来,农产品冷链物流行业迅速发展,但关于农产品冷链物流环境下质量安全问题被不断爆出。在剖析农产品冷链物流内涵的基础上,从农产品的易腐蚀性和冷链物流过程的多环节、复杂性两方面分析加强农产品冷链物流质量安全的必要性,然后从三个方面分析现阶段我国农产品冷链物流所存在质量安全问题的原因,最后提出加强冷链物流环境下的农产品质量安全的对策与建议。     

英特诺,在创新中与中国物流共成长——专访英特诺亚洲区执行副总裁夏本春

作为世界领先的内部物流核心技术和关键设备供应商,英特诺集团在全球多个国家拥有自己的生产基地和销售机构,其遍布全球的技术中心,可对用户提供全面的技术支持和产品服务。英特诺进入中国市场以来,取得了令人瞩目的业绩,企业今后的战略规划有哪些亮点?日前,本刊记者采访了英特诺亚洲区执行副总裁夏本春,请他为读者做一解答。     

基于SWOT的南通海产品冷链物流发展研究

随着人们生活水平的不断提高,海产品的消费量得以高速增长,海产品的品质要求也得到更高重视。但现有的冷链物流无法确保海产品质量安全,断链现象时有发生而造成较大经济与社会效益的损失。文章以南通市为例分析了海产品冷链物流发展面临的优势、劣势、机会及威胁,认为南通海产品冷链物流虽然发展较快,但没有建立统一的冷链物流信息系统,断链现象严重、冷链物流人才缺乏、运营成本高、国外大型物流企业进入带来的竞争压力等严重抑制了南通海产品冷链物流的发展。建议采用新型信息技术、建立海产品冷链物流信息平台来提升整个南通海产品冷链物流的效率,通过引进与培养专业人才来提升冷链物流企业的管理理念与管理水平,通过加大政府与社会资源投入来构建冷链物流体系降低交易成本。这些措施的实施,有望促进南通海产品冷链物流的进一步发展。     

热带果蔬保鲜新技术研究进展及发展前景

本文对国内外热带果蔬保鲜技术的研究现状做简要概述,分别介绍几种最新的果蔬保鲜技术,并对其技术难点做简单分析;分析目前果蔬保鲜技术的发展现状和果蔬保鲜业存在的问题;最后,对果蔬保鲜技术的发展前景做出估计和判断。     

浅析生鲜食品的冷链物流网络模式

随着国民经济的快速发展,人们对于生活质量的要求不断提升,对于生鲜食品、冷冻食品的需求加大。现阶段,我国的冷链发展水平不高,在很大程度上阻碍着卖场的盈利。生鲜食品冷链物流中不论哪个环节出现问题,都会对食品的质量造成不利的影响。本文从物流网络及冷链管理入手,分析了生鲜食品冷链物流网络模式的情况。     

物联网技术在生鲜蔬菜冷链物流中的应用研究

<正>蔬菜是我们日常饮食结构中不可或缺的一部分,随着收入水平的提高和安全消费意识的日益增强,人们对生鲜蔬菜物流提出了更高要求。为解决农产品安全和损耗问题,生鲜蔬菜在生产运输过程中应该重视利用信息技术,实现蔬菜从采摘、流通、零售等环节进行信息化跟踪与检测,使消费者吃上"放心菜"。     

2019 CeMAT ASIA创新沙龙集萃

2019年10月23日,在2019 CeMAT ASIA展会上,由CeMAT ASIA组委会与《中国储运》杂志社联合主办的CeM ATASIA创新沙龙——智能化助力生鲜物流,便试图为大家揭开当下冷链物流的昨天、今天与明天,并通过业内佼佼者的分享,让冷链行业及身处在行业内的相关从业者,对于当下打好坚实的企业基础,让未来能够把握住更明确的前进方向。     

电子商务背景下农产品的品控供应链体系构建研究

由于道路、交通、信息等因素,我国农产品滞销问题严重。在当前国家高度重视三农工作、并提出农村振兴战略的背景下,各大官方平台推出电商助农。然而在广大用户参与网上购买时,发现农产品品控存在的问题导致网购后消费者对电商上的农产品质量不信任。一直以来我国都缺乏农产品品控监督体系。对此,文章分析消费者对农产品产生信任的方式,结合以往农产品供应链体系经验构建新的基于电商的农产品品控体系,以致力于电商助农。