微生物防腐剂在食品保鲜上应用

随着科技的发展,食品工业也得到快速发展,食品保鲜是食品界十分关注的问题。在食品保鲜中常用的微生物防腐剂是一类由微生物产生的食品防腐剂,它能抑制微生物的生长或直接杀死微生物,是一种天然、安全、高效的防腐剂,在食品保鲜界的应用越来越广泛。本文首先分析微生物防腐剂的种类,然后具体介绍了在食品保鲜中使用最广泛的乳酸链球菌素和纳他霉素的具体应用,对于微生物防腐剂在食品保鲜上的应用有很强的现实意义。     

果味飘香处 科技迎丰年——记陕西省洛川县石泉乡清池村的“中国苹果王”冯农民

正他是一位地地道道的农民,却有着与普通农民巨大的思想差异;他文化不高,却能通过博览群书增加自己的见闻,提高自己的知识;他出生于苹果之乡,却和一般的果农不同,懂得用科技、用学识让苹果与众不同;他胸怀博大,廉洁秉公,用十余年的时间带领乡亲们共同致富,让家乡不负"苹果之乡"之名。他就是被中国果菜专家委员会授于"中国苹果王"称号的冯农民先生。小小苹果,蕴含无穷智慧苹果,是我们日常水果中最为常见的一种,     

想象、展演与权力:西藏旅游过程中的“他者性”建构

在旅游的过程中,东道主常常被刻写上“他者”的文化意涵.游客带着追求“文化差异”的诉求前往“他者的世界”,在异域邂逅他者.文章以拉萨大昭寺广场及其周边的八廓街作为案例地,以藏族人在八廓街的转经、磕长头行为作为实证研究的切入点,以汉族游客和藏族人两类群体作为研究对象,探讨在西藏旅游发展以及中国后改革时期转型背景下,藏族的“他者性”如何在汉-藏互动过程中被建构.文章认为,藏族的“他者性”并非具有先验的、一成不变的意涵,而是在特定的历史情境与社会互动中不断生产的.文章关注“他者性”建构过程中的两个维度——我者对于他者的凝视,藏族人对于自身的他者性的展演.一方面,转经、磕长头行为使游客将藏族人视为神圣、美好、朴实的代名词,对他者的建构存在浪漫化-理想化的倾向.另一方面,藏族他者并非凝视的被动接受者.随着“职业磕头者”的出现,一部分藏族人将凝视转化为一种文化资本,通过他者性的展演,积极地响应游客建构的文化意义,以此获取一定的物质利益.总而言之,“他者性”的建构是一个动态变化的过程,对“他者”的研究不能忽略我者及他者所处的社会情境及诉求.     

“他者”的欲望与沉沦——浅析帕多瓦公爵夫人的性格特征及悲剧性命运的成因

倪志娟认为,女性因其独特的生理特征、社会文化教育和法律对女性的不公、生产资料私有制和父权制的高压统治而失去应有的活力和主体地位,沦陷为没有自己的语言,没有自己的主体意识,且欠缺的、顺从的、沉默的他者。文章将奥斯卡·王尔德的戏剧《帕多瓦公爵夫人》中的贝雅特丽齐与"他者"相结合,探析其性格特征及悲剧性命运的成因,进而指出和谐、包容两性的视角更有益于两性的身心健康,更有益于人类社会的良性循环发展。     

“中西礼仪之争”的内在原因、话语权力和现实意义

明末清初的"中西礼仪之争"是一场在全世界范围的文化大讨论,引起了广泛关注。围绕儒家文化是否符合基督教教义,中西奉教人士及对中国礼仪的性质进行的讨论,最终连统治者都参与其中。双方社会制度和价值观念的异质性导致对文化话语的争夺,这带来权力交互抗争,而使得整个过程异常复杂。"礼仪之争"仍旧在现代意义上发生着,在中国与西方交往的话语矛盾方面有借鉴意义。     

世界经济复苏阶段的新风险——主权债务增长与危机

在国际金融危机和经济衰退期间,各经济体采取了扩张性的财政政策和货币政策。反危机措施虽然阻止了经济"自由落体式"的下滑,但使发达经济体和一些新兴经济体的公共债务大为膨胀。希腊主权债务危机只是"冰山一角"。欧洲的主权信用风险和危机正在蔓延和扩散,削弱了欧盟、欧元区的凝聚力及欧元的吸引力,并影响到世界经济的复苏。亚洲新兴经济体应从希腊主权债务危机中汲取教训和警示,在经济复苏、增长与实施反周期措施之间,寻找"两难选择"的平衡点。     

行政强制措施和检验检疫行政执法

一、行政强制措施及其特点行政强制措施,是指行政主体为了维护和实施行政管理秩序,预防与制止社会危害事件与违法行为的发生与存在,依照法律、法规规定,针对特定公民、法人或者其他组织的人身、行为及财产进行约束与处置的限权性强制行为。行政强制措施具有以下法律特征:具体性     

李书福:2005年汽车产业从虚假到真实的过渡

记者李总,请您谈一谈中国汽车产业在2004年总体的发展情况是怎样的。李书福:2004年所有的汽车厂家都没有实现他们的产销计划,整个大形势的变化对中国汽车行业的影响比较大。中国汽车的用户因此而得到了实惠,汽车市场出现了一些混乱。这是我对中国汽车市场和行业在2004年的总结。     

自救与他救的社会心理冲突分析——以汶川地震为例

在汶川地震的紧急救援期,有效自救的存活率远远高于他救,而两者之间又存在着冲突。根据社会心理学中的刺激、认知等理论,通过对自救与他救群体在紧急救援中所表现的的心理及行为冲突进行分析,如认知冲突、制度冲突等,综述了在巨灾突发面前社会中凸显的心理冲突问题,找出其产生的根源在于其所受刺激不同、认知差异、选择倾向不同、制度约束力各异,提出具体的调适方法,以达到及时的理性安抚、协同认知、相互理解,调适心理冲突。     

职场中人必须恪守的二十二条军规

第一条、你可以长得对不起观众，但一定要有自己的特长；如果你实在没有特别的长处，那你一定要懂得对人微笑。微笑，也是一种特长。第二条、与人交往，从学会握手开始。握手的时候，可以多握一会儿，让人感受到你的真诚。第三条、不必什么都用“我”做主语，很多时候，人们更关心的是“他”在你心中的位置。