民营饭店总经理的职业路径研究

文章以民营饭店总经理为对象,研究其职业路径的特征与规律。研究内容包括民营饭店总经理的职业路径类型、职业路径长度、管理经历、职业路径的变迁等。研究结果发现,民营饭店总经理的职业路径有着不同于国外研究的特征,如职业路径类型的多样性;职业路径中的多样化变迁路径;经理人市场对正副职总经理职业路径的影响不同等等。     

论澳门旅游业

旅游业已成为澳门四大支柱产业之首，１９９７年约占澳门生产总值的４３％，是澳门政府财政收入的主要来源，在澳门经济中有着举足轻重的地位。本文拟对澳门旅游业的特点、产业构成及存在问题进行综合分析，探讨旅游业的发展方向，供诸同仁斧正、参考。一、澳门旅游业的发...     

省域旅游产业与区域经济的耦合协调度研究

旅游产业与区域经济的耦合协调对构建可持续的旅游产业和健康的区域经济具有重要意义。在分析旅游产业和区域经济相互协调、相互促进关系的基础上。借鉴物理学耦合协调度函数构建了旅游产业和区域经济耦合协调度评价模型与评价体系,并以此对31个省、自治区、直辖市旅游产业和区域经济的耦合协调度进行了对比分析．研究结果表明,国内旅游产业和区域经济的耦合协调度整体上处于“东高西低”的“两极分化”状态。     

基于网络文本分析的旅游形象研究——以鼓浪屿为例

通过网络文本收集游客对旅游目的地形象的评价和感受,运用挖掘数据手段,得到游客感知目的地形象属性与特征,已成为旅游形象研究的重要途径．以厦门鼓浪屿为例,将游客点评网站文本数据作为样本,使用ROSTContent Mining软件提取鼓浪屿旅游形象的高频特征词,了解鼓浪屿旅游形象的内容和主题;运用内容分析法,建构分析类目,探索游客对鼓浪屿旅游形象的感知;对旅游形象属性进行评价,了解鼓浪屿在游客心目中形象的优劣程度。为鼓浪屿旅游形象完善和提升提供依据,完善了以网络文本为数据来源的旅游形象研究方法。     

我国星级饭店企业安全科技水平经济贡献率研究

饭店安全科技投入是饭店企业投入的重要组成部分,了解其经济贡献对饭店管理者的科学决策具有重要意义。2000年至2007年期间我国星级饭店安全科技水平平均经济贡献率为1.79%,且各年的贡献率呈现一种不平稳的状态,目前由资金投入和劳动力投入产生的经济效益占主导地位。     

传统库存管理方式的弊病与漏洞

正确认识饭店库存管理中的弊病与漏洞,是为了更好地对饭店库存管理进行变革与重构,以建立起更为科学、完善的库存管理体系,提高饭店的库存效率,为饭店的经营管理提供更多的利润源泉。     

试论我国饭店品牌战略整合

虽然饭店品牌是饭店企业在市场竞争中的主牌,但是面对新的营销环境发展趋势和国际战略调整模式,中国饭店品牌战略只有融合网络营销、知识营销、绿色营销、全球营销等新时代的特征,中国饭店业的竞争才能向高水平的品牌竞争阶段发展。本文对我国饭店品牌战略整合策略做了具体的阐述。     

我国旅游业的产业融合路径选择

本文利用2002年和2007年的投入产出表资料,对我国旅游业的产业特征、经济效益和产业关联情况进行了分析。结果表明:旅游业是典型的劳动密集、最终消费型产业,对固定资产和出口市场的依赖正在下降,经济效益出现滑坡,其后向产业关联度远大于前向产业关联度,并呈现拉动面集中、推动力增强的趋势。结论认为:旅游业必须在研发设计、生产管理、市场开拓等三方面四条路径上大力推进系统性产业融合。     

国内乡村旅游者旅游动机及消费行为研究综述

社会发展趋势导致城乡互动关系由农业支持工业阶段进入工业反哺农业,城市带动乡村的发展阶段;城市化也大大刺激了城市居民的出游动机;再加之乡村交通条件的改善和新假期制度的变更,带动了乡村旅游的产生和发展,并使乡村旅游成为缩小城乡差距,帮助农民脱贫致富的有力举措。     

高校周边住宿设施优化发展刍议

随着我国高等教育的普及,高校对其周边住宿设施的需求不断加大;同时,高校周边住宿设施带来的高收益也吸引着企业、个人纷纷对其投资。高校周边住宿设施需求现状随着我国高等教育的普及化,高校不断扩招,生活在大学校园的师生的数量急剧增加;同时,高校巨大的文化、科技魅力吸引着众多的外来人员活跃在其周边。在校师生和外来人员共同构成了目前高校周边住宿设施的需求群体。通过