整合资金形成合力 发展木本油料产业

为促进油茶、核桃、油橄榄等木本油料产业发展,提高我国食用植物油生产能力,2011年中央财政通过整合统筹资金支持了木本油料产业发展。截至目前,中央财政和省级财政整合统筹的资金量达到了40．11亿元。     

食用农产品价格涨幅逐周扩大

最新一周食用农产品价格指数环比涨幅扩大符合预期,然而对12月接下来几周该指数涨幅是否持续扩大有待观察,我们暂维持对12月CPI通胀4．1％的预测。     

姜可帮助你减肥

正来自美国哥伦比亚大学的研究报道称:姜能杀菌解毒,亦是做菜必不可少的调味料,如果饮食中含有姜,还能帮助你减肥。     

谨防“过度”

当下社会,好像做什么都要过度。食用品,就有包装过度。茶叶,偌大个沉甸甸的纸箱子里套个木箱子,木箱子里再套几个铁箱子,打开铁箱子里面还有包装袋,扒哧扒哧包装袋,其实也就三两茶叶,真可谓"一斤螺肉八斤壳"。小食品,过去论斤包装,现在论粒儿包装,一粒蚕豆大的牛肉干就是一个独立包装,食用时让人觉得这根本不是吃牛肉,仿佛是吃神仙肉,金贵得不行。搞汽车促销要靠惊艳美女包装,这本已过度,但更过度的     

7类水果干巧吃有益健康

你可知道,有些水果干巧吃竟能治病。女性常受折磨的贫血、痛经、头晕乏力,都可以通过吃水果干来减缓,而且放在办公室里既可以当零食,又有益健康。以下是7种最给力的水果干。贫血:无花果干每天吃4个无花果干可满足1/4的铁日需求量,有助于防止贫血。无花果干与富含维生素C的橙汁一起食用,更有利于身体对素食中铁的吸收。     

食用植物油：质量仍堪忧

触目惊心!在抽检中,又有18种食用油质量不合格,广东云城区满意花生油厂、云浮市云城区富盛粮油厂生产的2种食用油致癌物黄曲霉毒素B1超标。     

碘盐吃法有讲究

碘盐是用原盐采取一定技术工艺掺入碘酸钾混合而成的。由于碘酸钾是相对不稳定的化合物,受热、光晒及风吹后极易氧化为分子碘而升华失逸,导致食用碘盐中的碘含量减少,甚至失去效用。所以,家庭食用碘盐要注意以下事项：     

神奇昆虫可光合作用

技术众所周知,光合作用是植物的独门专利,然而近期国外科学家发现,有一种动物居然能像植物一样吸收阳光、进行光合作用并提供能量。这种颠覆教科书的动物名为豌豆蚜,可以转化阳光为自身新陈代谢所需的能量。如果后续的研究可以揭开这种昆虫如何进行光合作用的机理,将会是生物学上一个里程碑式的发现。试验发现豌豆蚜可以像植物一样生产类胡萝卜素,该物质在动     

马铃薯的施肥技术

马铃薯的食用器官是块茎,其淀粉含量高。施肥一般以有机肥为主,适当配施氯、磷、钾化肥,同时,施用微量元素肥料也可增加产量改善品质,马铃薯是喜钾作物,钾肥的施用对产量提高的作用明显,硫酸钾效果更佳,试验表明氮、钾对马铃薯产量的影响表现出明显的交互作用,另     

防腐剂并非是个“原罪”

只要食品生产厂商所使用的食品防腐剂品种、数量和范围严格控制在国家标准规定的范围之内,是绝对不会对人体健康造成损害的,人们大可放心食用。