浅析汇源集团进军乳饮品业存在的问题及对策

2009年3月18日,商务部对可口可乐并购汇源果汁的反垄断审查作出正式的裁决,禁止可口可乐并购汇源。该裁决对汇源造成了很大的伤害:汇源的经营利润、市场份额以及品牌形象大幅下降。在这个十字路口,汇源决定进行转型,向乳饮品行业全面进攻。但是乳饮品业已有娃哈哈、小洋人、蒙牛和伊利这样的劲敌存在,加上汇源自身在乳饮品上不具有优势,这使得汇源要"围剿"喝"牛奶"存在很大的困难。本文旨以乳饮品业产业组织为基础,运用产业组织中的市场结构理论,着重分析乳饮品业的市场结构。揭示汇源要成功进入乳饮品业存在的问题以及提出解决的对策。     

信息传真

卡博特蓝星化工将新建年产4600吨气相二氧化硅生产能力8月12日,卡博特蓝星化工(江西)有限公司年产4600吨气相二氧化硅项目初步设计通过有关部门和专家审查。卡博特蓝星化工(江西)有限公司是由卡博特(中国)投资有限公司和蓝星化工新材料有限公司组成的合资公司,拟建于九江市永修县星火工业园区。该公司计划在2005年12月建成投产,届时将成为中国规模最大、技术世界一流的气相二氧化硅生产企业。该项目于2004年2月9日正式开始,预计2006年2-3月正式投产,建设周期为24个月,是已知的在我国第一个上报建议达到国际先进技术水平和经济规模的气相二氧…     

味全优酪乳《幸福三行书》广告活动

如果是你,面对这样一个客户——价格比同类竞争对手贵34%,产品力上又没有什么显著的优势,销售却需要达到15%的增长……你会怎么办?如果再告诉你,这轮的沟通活动,除了三篇报纸软文以外,没有任何真正意义上的媒体预算,你又会怎么办?这,正是摆在味全团队面前的棘手问题。作为在华东市场存在多年的酸奶品牌,味全优酪乳这几年     

奶粉“药店专柜销售”需有三防

6月20日,食品药品监管总局等9部委在北京召开媒体座谈会,各自"出实招"落实"加强婴幼儿配方乳粉质量安全工作的意见",提升婴幼儿配方乳粉质量。其中国家食品药品监督管理总局副局长滕佳材提出,下一步将实行婴幼儿配方乳粉专柜专区     

婴幼儿配方奶粉中牛乳β-乳球蛋白的荧光偏振免疫分析方法研究

使用荧光偏振免疫分析技术分析婴幼儿奶粉中牛乳蛋白β-乳球蛋白水平。通过免疫家兔制备抗β-乳球蛋白的多克隆抗体,合成异硫氰酸荧光素I标记的示踪物,在优化条件下,建立β-乳球蛋白的荧光偏振免疫技术检测方法。方法检测线性范围为0.22mg/L-2.53mg/L,IC50为0.75mg/L,检出限为0.09mg/L。本方法操作简便、快速,适合筛查婴幼儿配方奶粉中β-乳球蛋白。     

油料蛋白深加工方便食品

据研究,现代膳食生活的新特色是营养味美而又廉价、方便。根据国情,芝麻、大豆、花生一类的油料蛋白深加工食品,最易体现这一“新特色”。1花生营自品加工技术1．工原料花生米、白砂糖、乳化剂（单甘酯、感甲基纤维素）、PH调节剂。互．2工共治和民排曲挺～她参～挑选～烘烤～脱皮～研磨～分离～再次研磨～调配（加入白砂糖）～均质～灌装心灭分,冷却～入库。l‘3煤作面点（l）选料。将花生果去石、去杂质。再将花生果利壳、挑选,剔除霉烂、虫依、破损、变色等不完善拉。（2）烘烤。花生仁在100～130（？下烘烤30～40min。花生羟烘烤…     

微乳经皮给药系统研究进展

目的综述了微乳用于经皮给药系统的作用机制及应用前景。方法查阅近年来的国内外相关的文献资料并进行总结。结论微乳经皮给药是目前药物制剂研发热点之一,是一种无创伤性给药的新途径,具有很好的应用前景。     

反相微乳液法制备EDTA-Tb掺杂SiO2粒子及其荧光特性

用反相微乳法制备了EDTA-Tb掺杂的SiO2荧光粒子.XRD、IR分析表明所得粒子为非晶态,EDTA中的羰基以双齿配位的形式与Tb3+配位,荧光粒子中存在Si-OH缺陷.荧光光谱分析表明,在277-396nm之间有一宽而强的Tb3+离子的激发谱带,240nm处的最强激发峰是由配体EDTA吸收能量,并将能量传递给Tb3+使之发出特征荧光所引起,在240nm光激发下,发射波长位于486nm(5D4-7F6)、544nm(5D4-7F5)、582nm(5D4-7F4)、620nm(5D4-7F3),掺杂的EDTA-Tb与SiO2摩尔比在1:120～1:15之间时,随着EDTA-Tb的掺杂量的增加SiO2粒子在发射波长为486nm、544nm、582nm、620nm时的最大发射光强度均呈指数增长.