倡领饮食文化成就行家之选麦德龙亮相上海FHC展

麦德龙隆重亮相中国颇具规模的进口食品、酒类及酒店设备供应展览——2007上海FHC展会。在为期三天的展会上，作为全球最重要的贸易零售集团之一，麦德龙全面展示其质量上乘、品种丰富的产品和国际水准的食品安全控制体系等核心竞争力，以及在上海普陀商场内新开业的精品酒廊的迷人酒文化。与此同时，     

舌尖上的比利时风情

在莫劳先生看来,烹饪美食是一件最为骄傲的事业,而厨师都应被称为艺术家。     

走精品路线 诸葛烤鱼飞跃2008

当付泉走出庄严的重庆市人民大会堂的那一刻,他始终无法忘记重庆市副市长马正其的殷切嘱托——传承千年美食文化,将诸葛烤鱼开遍全国,推向全球……作为重庆市第三届人民代表大会的人大代表,尽管此行即将结束,但付泉知道自己的路还很长,诸葛烤鱼的路同样很长。     

浅论开封饮食文化特色及其旅游开发

随着旅游业的发展,饮食文化已经成为一种重要的旅游吸引物,对旅游业的发展日益重要。开封历史悠久,饮食文化丰富,具有鲜明的地方特色。本文在对开封饮食文化的特色研究的基础上,提出了一些相应的旅游开发对策。     

极品蠔客

吃生蠔是时尚。男人取其神力，法国著名大鼻子情圣卡萨诺瓦最爱吃生蠔，而且每次要吃40只才过瘾，难怪其情“过剩”。女人取其丰富的荷尔蒙和锌，既美味又养颜。     

工夫茶里功夫

小时候，看着大人们津津有味地品啜酱油般的工夫茶，不禁感到好奇，我曾备足喝中药汤的勇气，皱着眉喝下去。初喝似嫌其苦，那苦过之后便充满着回味无穷的甘香，习惯后则嫌其他茶不够滋味了。     

十月品风栗

秋意渐浓的十月，正是糖炒栗子香遍大街小巷之时。走上街头，到处可见一辆辆的手推车，正叫卖着糖炒栗子，瞧那阵势——烧得红红的火炉，巨型的黑色铁镬，小小而饱满的栗子在黑沙里翻炒，让人觉得冬天似乎已不远了。     

吃在意大利

意大利人形容"吃是一种享受",中意两国远隔千山万水,对吃的内涵体会的确异曲同工之妙。意大利有品不完的美食,每个城市都有自己风味独特的菜肴,在大饱口福的同时也能享受视觉盛宴     

天下本无事——也谈食品安全问题

世界上，没有人比中国人更关心吃了。对于中国人来说，吃不仅能让人填饱肚子，给人带来愉悦感，而且成为一门艺术。西方熟人见面的问候语是“你好”，而在中国，人们都问“吃了吗”所以，对于中国人来说，食品被污染不仅仅是一场卫生灾难，更是对中国饮食文化的一种亵渎。[第一段]     

国宴离我们还有多远

提起国宴，恐怕多数人仍感觉很遥远，国宴到底有什么遥遥不可及？记者近日采访了西安的多位国宴专家，揭开了一些国宴的秘密。