逸唐苑酒店

西京逸唐苑酒店坐落于三星级饭店西京宾馆院内，装饰豪华、设备齐全、环境优雅。主要经营陕西特色美食，以打造西安小吃品牌，弘扬西秦饮食文化为重点，推出了一系列特色美味佳肴，深受广大宾客的认可和好评。     

北京东来顺有限责任公司

东米顺饭庄是北京饮食业老字号中享有盛誉的一个历史名店。在过去的100年，东来顺的滇真菜肴作为京华菜系的一个重要分支，不断发展和丰富，对弘扬中华民族饮食文化，延续，创新，发展京华菜系做出了重要贡献。     

声味相合之美

音乐舞蹈与饮食活动的结合体现了生活的艺术化。本通过论述宴（燕）乐和一般乐舞与饮食活动的结合，阐明了中国饮食化的独特魅力之所在。     

吃在印度

民以食为天，许多国家都把饮食烹调的艺术作为本民族文化的重要组成部分。中国的食文化位居列国之先，还有所谓四大菜系十大菜系之说，那我们的邻国印度又是怎样一种情景呢？我们的南邻印度，在吃饭上似乎没有那么多讲究，印度饭在形色口味上与中国饭也大相径庭，常常令初...     

饮食文化资源开发的初探——以肇庆地方美食为例

饮食文化是人文旅游资源的重要组成之一.从旅游文化资源分析的角度,根据肇庆饮食文化资源开发的现状,探讨肇庆饮食文化资源的开发应采取的措施和设想.     

西宁市居民饮食文化状况调查

饮食文化作为民族传统文化整体中的一个有机组成部分,其差异反映了文化的差异和民族的特性.西宁由于人文、自然环境的独特,使西宁的饮食文化显现出鲜明的地域特色.但随着对外交流的不断加深,外来饮食文化深深冲击和改变着西宁饮食文化,对西宁市饮食文化作一次系统的调查就显得十分必要.     

论饮食文化在旅游产业中的开发

旅游本质上表现为文化的感受过程。旅游产业从产生自始就是文化发展的结果,旅游产业的前提和基础是文化的活跃。我国的饮食文化世界文明,旅游资源也是丰富多彩。在旅游产业的发展过程中,饮食文化的发展不可或缺,对整个旅游产业的壮大具有十分重要的意义。饮食文化在旅游产业发展过程中的地位十分重要,是旅游产业的重要组成部分,与旅游发展的关系十分密切,对旅游质量的影响十分巨大。我国饮食文化内容丰富,博大精深,历史久远。在旅游产业发展饮食文化具有极大地必要性和可行性。本文认为,应当从加强对民族饮食文化的扶持、强调地域特色、促进旅游和饮食相得益彰、深入挖掘饮食文化资源等角度出发。     

谈中国饮食文化与饮食产业的融合发展

中国饮食文化是人类在饮食方面的创造行为及其成果,是关于饮食生产与消费的文化综合体,具有鲜明的民族特色和魅力。本文从经济学角度对饮食文化与产业发展进行分析,提出饮食文化是发展饮食产业必不可少的媒介。挖掘饮食文化价值,将饮食文化与饮食产业有机融合,促进饮食产业发展,可实现文化价值与经济价值的双赢。