中层核心员工管理

在企业人力资源管理中,核心员工的管理是其关键而重要的环节。在饭店企业人力资源管理中,核心员工的管理是关键而重要的环节,这是由核心员工是饭店企业价值的主要创造者、是饭店发展壮大与获得持续竞争优势的动力所决定的。而饭店中层又是饭店核心员工的主体,因此加强饭店中层核心员工的管理尤为重要。     

现代饭店核心员工激励研究

企业80%以上的价值和利润是由最核心的20%的员工创造的,这些员工是企业核心能力的根本来源。比尔·盖茨曾经说过"如果把我最优秀的20名员工拿走的话,那么微软将会变成一个不怎么起眼的公司。"专家们对于饭店核心员工的内涵、特征及其分类做出了各自的观点和见解。但是总体上来说,饭店核心员工是指在饭店发展中拥有专门技术、掌握核心业务、控制关键资源、具有创新精     

基于忠诚度的饭店员工管理

人是企业经营发展的资本,尤其是饭店作为劳动密集型、技术含量低的服务性行业,在个性化服务呼声越来越强烈的21世纪,员工的经验与工作心态直接影响饭店对顾客的服务质量。因而,对饭店的核心竞争优势———人力资源,应给以充分认识,重视员工忠诚的价值,重视对员工忠诚度的培养与提升,以保证饭店的可持续发展。     

论星级饭店核心员工的管理

在知识经济时代,核心员工逐步成为饭店重要的战略性资源,成为构成核心竞争力的基本要素。如何有效地管理核心员工,是饭店人力资源管理工作中的重中之重。饭店可以从薪酬福利设计、职业生涯管理、培训体系建立、企业文化建设等方面加强对核心员工的管理。     

从波特曼丽嘉酒店的内部公共关系谈起

饭店企业是服务性行业,需要员工直接跟顾客打交道,员工是向顾客传递价值的关键。只有注重内部公共关系的饭店,才能使员工富有激情和信心,才能有超越标准化的个性化服务,才能有规范化、个性化、客套礼仪和情感融为一体的优质服务。成功的内部公共关系是饭店企业成功的条件,是饭店企业在激烈的市场竞争中发挥自身在设施、设备、技术、产品和服务方面优势的关键。     

论饭店企业员工培训体系的构建

<正>饭店企业的竞争是"人才"的竞争,而人是各项生产要素中最核心的主要因素,员工的培训是人力资源管理中的重要内容。培训与保持企业的核心竞争力,很大程度上取决于饭店企业是否有一支其素质、能力与企业的长远发展战略和战略目标要求相适应的团队。为此,饭店企业有必要构建如下的员工培训体系。     

浙江省中低星级饭店的企业文化建设

饭店企业文化是在管理与实践中积累起来的一种管理哲学。浙江省的中低星级饭店正处于成长阶段 ,应当加强企业文化的建设 ,增加饭店价值 ,增加员工价值 ,增加宾客价值。     

如何有效经营管理饭店员工的忠诚

管理者应把握员工在不同时期的变化特点,采取有效措施经营管理员工的忠诚。饭店员工的忠诚是指员工将个人目标和价值与饭店的目标和价值融合,认同并参与其中,愿意付出努力去支持饭店的运转,对饭店尽心尽力,是一种对饭店的感情或情感依附及对饭店的信仰和责任感。     

饭店员工职业生涯发展影响因素

目前饭店业员工流动大,这不利于营造一个高效率的工作环境,及员工自身的职业生涯和饭店企业的发展。中国饭店员工年均流动率在30%左右,而国际著名的品牌饭店的人员流动率一般在10%-15%之间,这种现象在低星级饭店中表现更为严重,这是由于行业吸引力的下降,饭店对服务人员素质要求的提高,饭店企业长期忽视人才的职业生涯规划等原因造成的。而频繁的人员流动不仅给饭店带来成本的损失,同时也对饭店服务质量和日常经营活动产     

星级饭店员工流失问题研究

一项统计结果显示,北京、上海、广东等地区的饭店员工平均流动率在30%左右,有些饭店甚至高达45%。据中国旅游协会人力资源开发培训中心对国内23个城市33家2—5星级饭店人力资源的一项调查,近5年饭店业员工流动率高达23.95%。一般行业正常的人员流失在5%～1 0%左右,而饭店业员工的流失率竟然高达30%。饭店作为传统的劳动密集型服务业,人力资源是其发展的核心保障,伴随着国内星级饭店业竞争的加剧以及国际连锁品牌饭店的流入,饭店业员工流失的情况将越来越严重。     

天然气企业核心员工的职业生涯管理问题探析

一、核心员工的界定 核心员工是指那些拥有专门技术、掌握核心业务、控制关键资源、对企业产生深远影响的员工。帕累托的＂80/20效率法则＂认为,占企业总人数的20—30%的核心员工,集中了企业80—90%的技术和管理,创造了企业80%以上的财富和利润。核心员工具有高度的价值创造性、难替代性、更高的自我实现需要和稳定性差等特点。本文希望通过对核心员工职业生涯管理问题的探讨,促使核心员工将个人的事业目标和企业的发展目标相结合,达到员工个人事业成功和企业繁荣的双赢局面。     

基于员工价值的企业核心竞争力分析

员工价值是企业拥有的核心财富和战略资源,是真正属于企业的核心竞争力,对企业的生存和发展具有重要的战略意义。企业要树立员工是客户的理念,重视知识员工的管理,努力寻求降低员工价值生命周期成本的途径,加强员工培训、教育,提升员工价值增强企业核心竞争力。     

饭店文化与饭店竞争力各要素之关系

饭店竞争首先是产品的竞争，然后是服务的竞争，但最终意义上的则是文化的竞争，文化的竞争是更高层次、更高品位的竞争。饭店是个劳动密集型、感情密集型的行业，饭店产品就其本质来说是饭店员工所提供的服务。而影响服务质量的因素太多了，只有利用饭店文化与影响服务质量的各种因素的微妙关联性，进行整体运作，从根本上提高员工的素质，才是提高饭店服务质量、增强饭店核心竞争力的治本之道。要全面加强企业的文化建设，提高饭店的核心竞争力，首先必须分析清楚饭店文化和饭店竞争力各要素之间的关系。     

企业留住核心员工的思考

核心员工作为企业最为宝贵的活资源,他们在的难以替代性和巨大价值性构筑了企业发展的脊梁,创造了财富的大厦,如何留住和激励核心员工是现代企业尤为关注的问题。从核心员工的价值和界定入手,分析核心员工的特点和流失原因,然后针对核心员工需求差异性从企业角度探讨留住核心员工的应对措施。     

饭店人本管理的思考

做好人本管理,员工才能完全属于你。人力资源对企业来说是一种战略资源,在任何一个企业中,人的因素都是不容忽视的。饭店业是劳动密集型行业,它提供的是以服务为核心的服务组合产品,而员工是服务的提供者。员工的服务意识,服务态度和服务技能不仅会对顾客感知中的服务质量产生影响,而且也会对饭店的市场声誉和经济效益产生影响,所以,员工特别是优秀员工是饭店最宝贵的财富。     

善待员工:饭店企业持续发展的“动力源”

如何善待员工是企业管理中的核心和永恒课题,也是社会各界讨论的热门话题。从管理心理学的角度来看,激励是企业为了特定目的而去影响人的内在需要,调动个体在组织中的工作动机,引导和强化人的行为的过程。然而,饭店企业的就业层次较低,人们普遍把饭店行业定位为"青春行业"。饭店企业用工往往以年龄、身高、五官、口齿为选择标准;习惯招收熟练工,拿来就用,除了基本的技能培训外,基本不考虑为员工创造多渠道的发展提升     

驯服饭店企业员工流失问题

饭店员工的高流失率问题一直是饭店企业经营管理者和学者共同关注的问题之一。本文分析了饭店企业员工流动的三个拉力及由于员工流失给饭店企业带来的四个方面的经营风险,提出了驯服员工流失问题要实施的三种策略     

企业留住核心员工的思考

核心员工作为企业最为宝贵的活资源，他们在的难以替代性和巨大价值性构筑了企业发展的脊梁，创造了财富的大厦，如何留住和激励核心员工是现代企业尤为关注的问题。从核心员工的价值和界定入手，分析核心员工的特点和流失原因，然后针对核心员工需求差异性从企业角度探讨留住核心员工的应对措施。     

饭店文化网的构建

饭店竞争有三个层次,即:价格竞争、产品竞争和文化竞争。由于饭店文化是饭店中最难模仿和窃取的管理资源,因此文化竞争是饭店竞争的最高层次。从根源上讲,饭店产品主要以服务的形式来体现,而服务的载体是饭店员工,这就使饭店员工与饭店其它主体间的心理契约的结构和变化必然成为饭店文化的核心层面,尤其是员工与饭店之间的心理契约。因此,理性的饭店文化体系的建立要求管理人员结合本行业的特殊性,关注饭店员工的心理契约的结构及其变化,通过构建一个饭店专有的饭店文化网,来推动饭店文化在饭店竞争力营造中发挥更为积极的作用。     

企业员工的核心价值研究

顾客价值是企业管理者日益关注的营销焦点,员工作为企业的内部顾客,其核心价值无法得到满足,导致企业工作效率低下,顾客流失,利润下降。本文利用需求与成本理论,构建企业员工核心价值模型,找出员工的核心价值,并通过改善措施积极满足员工的价值,为企业带来持续的利润,实现企业的经济和社会价值。